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Comme un Chef



Les grands Chefs français mettent beaucoup de cœur à l’ouvrage pour faire découvrir leur art. Les fins gourmets ont la possibilité de s’approprier un peu de leur talent.





JEAN FRANÇOIS PIÈGE

 

 



Livre Jean Francois Piege - Recettes - Cuisine - Copyright Stephane de Bourgies

Photo : Copyright Stéphane de Bourgies

 

Le titre ? son nom et rien d’autre, Jean François Piège révèle dans cet ouvrage un peu de sa personnalité. Au travers de menus et recettes, savamment élaborés depuis des années, Le Chef étoilé du « Thoumieux » donne les clés de son « Art de Manger ». Un voyage culinaire plein d’émotions dans les cuisines d’un amoureux de la gastronomie française.
Livre « JEAN FRANÇOIS PIÈGE » aux Éditions Flammarion, 55 euro. Photos : Stéphane de Bourgies.



LES COMMIS

 



Filet de Pintade - Les Commis - Kit Cuisine Chef

La vrai bonne idée ! Les Commis proposent des menus et recettes élaborés par des Chefs étoilés, livrés en kit à domicile.
Les Chefs créent des recettes au fil des saisons et font les courses auprès de leur fournisseurs habituels, gage de qualité. Les Commis, eux, préparent en amont les ingrédients ; ils lavent, découpent, épluchent, pèsent … Le tout est livré à domicile, parfaitement emballé et étiqueté, accompagné d’un guide pas-à-pas créé sur mesure en fonction du menu choisi. Ne restent que les plaisirs de la cuisine : la cuisson et la réalisation du menu en moins d’une heure et la dégustation de plats de Chefs étoilés faits maison avec facilité et délectation.

Menu et plats à commander directement sur le site lescommis.com
Entrée + Plat + Dessert : 30€ / Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 25€ / Cartes cadeaux Menu pour amateurs de saveurs : 40 € pour deux personnes.





 

LES COFFRETS DE COUTEAUX, CYRIL LIGNAC PAR KAÏ

 


Coffret Couteaux japonais Chef Cyril Lignac et Kai

 

La gamme Seki Magoroku Cyril Lignac Edition est une alchimie parfaite entre le Chef étoilé et le coutelier japonais Kaï. Ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité, cette série incarne la philosophie du Chef Lignac : une passion pour la transmission et son attachement à la qualité et à l’élégance du geste. Les lames Damas, allant du couteau d’office au couteau de chef, sont fabriquées dans une acier inoxydable.

Coffret 2 couteaux : 299 € / Coffret 3 couteaux : 399 € sur cuisineattitude.com




MICHALAK MASTERCLASS

 


 

Bon KDO - Michalak Exclusive - Cours patisserie Michalak Masterclass

Le « KDO Exclusif Michalak«   donne accès à un cours de 3 heures avec le Chef Christophe Michalak à la Michalak Masterclass rue du Faubourg Poissonnière.
Bon cadeau : 260 € à commander sur michalakmasterclass.com




Photo de couverture : Carte cadeau « Les Commis » / Set ustensiles de cuisine Malle W. Trousseau / n°3 Contenants / 16 pièces pour la préparation – Malle W. Trousseau chez madeindesign.com / Bon KDO « Exclusif Michalak »